80 g Heller ungerösteter Sesam
- Topping für Salate
- Für Sesam Brötchen
- Für Gewürzmischungen wie Sumach, Dukka
- Für Saucen wie Mole Poblano
Ungerösteter geschälter Sesam hat eine zart-nussige Note. Er kann als Topping für Salate oder z.B. für Sesambrötchen verwendet werden. Auch in vielen Gewürzmischungen der internationalen Küche ist ungerösteter Sesam ein wichtiger Bestandteil, so z.B. in arabischen Gewürzen wie Sumach oder Dukka..
Geröstet wird Sesam noch aromatischer. Zum stilechten Rösten der Sesamkörner empfehlen wir unsere Original japanische Sesampfanne.
Dazu ergänzend: Ungerösteter Sesam Nachfüllpack
Wir empfehlen auch das Sesamöl aus ungeröstetem Sesam mit einem sehr feinen nussigen Geschmack.
Und: Sesam Röster zum selber Rösten von Sesam oder anderen Gewürzen
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: China
Zutaten: SESAM
Allergene: SESAM
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2339 kJ / 565 kcal |
| Fett | 50,4 g |
| davon gesättigt | 6,7 g |
| Kohlenhydrate |
10,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | 17,7 g |
| Salz | 0 g |
Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek
