1 kg
Beschreibung Sushi-Reis Akita Komachi
Dieser Sushi-Reis stammt aus der südlichen japanischen Provinz Akita. Der Reis wurde von der Japan Grain Inspection Association, die regelmäßig die Qualität von japanischem Reis beurteilt, mehrfach mit der Klassifizierung "Special A" ausgezeichnet. Damit reiht er sich ein in weitere mit der gleichen Klassifizierung ausgezeichneten Premium Reissorten wie „Koshihikari“ aus Uonuma, Präfektur Niigata, „Hitomebore“ aus der Präfektur Miyagi, und „Harumi" aus der Präfektur Kanagawa.
Akita Komachi Reis hat kleinere Körner als vergleichbarer Sushi-Reis. Er ist etwas bißfester als Koshihikari-Reis. Nach dem Kochen hat der Reis einen schönen Glanz. Sein Geschmack ist weniger intensiv ausgeprägt als bei anderen japanischen Sushi-Reissorten.
Verwendung
- Für Sushi jeglicher Art wie Nigiri, Maki oder Sushi-Bowls
- Für Onigiri
Reis
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Reis
Allergene: Keine
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1460 kJ / 344 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigt | 0,3 g |
| Kohlenhydrate |
78,0 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Protein | 6,1 g |
| Salz | 0,02 g |
Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek, Deutschland
