1 kg
Beschreibung Thai Currypaste Panang ohne Geschmacksverstärker
- mittlere Schärfe
- authentische Gewürzmischung
- keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel
- bräunlich-rote Farbe
- leicht zu verarbeitende Paste
Die Curry Pasten von Cock bestehen aus einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern, welche jedes Curry zu einem einzigartigen authentischen Geschmackserlebnis macht. Durch ihre pastöse Konsistenz lässt sich die Curry Paste besonders gut in Flüssigkeiten auflösen, ganz ohne zu Verklumpen. Mit 27 Prozent Chilianteil hat die Currypaste Panang eine mittlere Schärfe im Vergleich zu allen Curry-Pasten von Cock. Sie ist damit in der Schärfe vergleichbar mit der roten Paste (28% Chilies).
Verwendung
- Für typisch thailändische Curries
- Für asiatische Nudelgerichte
- Für asiatische Suppen
- Für asiatische Saucen
Ca. 2 Tassen Kokosmilch mit 50 g Currypaste verrühren, in einer Pfanne erwärmen. Weitere Zutaten wie Fleisch und Gemüse hinzufügen und in der Sauce garen lassen. Eventuell je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen.
Weiteres über Currypasten erfahren Sie in unserem Blog:
Für was benötigt man Currypaste?
Köstliche und vielseitige Thai-Curry-Paste - Eine Anleitung zur Herstellung
Wie scharf sind grüne, rote und gelbe Currypasten?
Curry-Gewürzpaste
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Thailand
Zutaten: Getrocknete rote Chili (27%), Zitronengras, Schalotten, Knoblauch, Salz, Kaffernlimettenschale, Galgant, Kreuzkümmel, Koriandersamen
Allergene: Laut Hersteller keine
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 483 kJ/116 kcal |
| Fett | 6,4 g |
| davon gesättigt | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Protein | 2,7 g |
| Salz | 17,4 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestrasse 40-42, 28876 Oyten, Deutschland