Französischer Weißwein-Essig mit Himbeere 250 ml
✔️ Edler Weißweinessig mit intensiv-fruchtiger Himbeere – rubinrot und aromatisch.
✔️ Süß-säuerlich, fein und ausgewogen – verbindet kräftige Frucht mit eleganter Säure.
✔️ Passt zu Salaten, Geflügel, Wild, Schokolade, Käse und Gemüse – ideal zum Kochen, Marinieren und Verfeinern kreativer Gerichte.
250 ml, 8% Säure
Beschreibung Französischer Weißwein-Essig mit Himbeere
Für den französischen Weißwein-Essig mit Himbeere wurden die Zutaten mit viel Sorgfalt ausgewählt. Die Himbeere zählt zu den edelsten Beerenfrüchten – ihr süß-säuerliches Aroma ist intensiv, fein und betont fruchtig. Diese wohl bekannteste, aber immer wieder faszinierende Kombination aus Essig und Frucht besticht durch ihre tief rubinrote Farbe. Durch den hohen Anteil an Fruchtfleisch hat er ein unvergleichlich fruchtiges Aroma. Er verbindet intensive Aromen mit einem eleganten Säurespiel und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gerichten aller Art.
Verwendung
Dieser Essig passt perfekt zu Feldsalat, Geflügelmägen, Speck, Foie Gras und Fromage Blanc (französischem Frischkäse). Auch Wild, dunkle und weiße Schokolade, Zitronendesserts, Pistazien, Feigen, Kürbis, Perlhuhn, Rote Bete oder Haselnussöl harmonieren ideal mit dieser fruchtigen Köstlichkeit. Ideal zum Kochen, Marinieren und kreativen Verfeinern!
Weißweinessig mit Frucht gemischt
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Frankreich
Zutaten: Himbeerpüree (42%), Weißweinessig (41%), Zucker, Verdickungsmittel: Pektin
Allergene: Keine
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 450 kJ / 106 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigt | 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 21,1 g |
| davon Zucker | 20,8 g |
| Protein | 0,7 g |
| Salz | 13,9 mg |
Verantwortlicher Unternehmer: Moulin de Vernessin, 1050 Route de Béréziat, 01340 JAYAT, Frankreich