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BESCHREIBUNG CHAMPAGNER ESSIG
Dieser Champagner-Essig (Vinaigre de Reims) wird aus ausgesuchten Champagner-Trauben und mit Champagner-Marc (Hefen) aus Reims zubereitet.
VERWENDUNG
Er ist vielseitig einsetzbar und passt zu
- Salatdressings
- in Marinaden (Geflügel, Meeresfrüchten oder Wild).
- zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bérnaise-Saucen
Zutaten: Essig vom Mark von Champagner Wein. Säure: 7%
Allergene: Sulfite
Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Soripa Gastronomie, Route de Presles en Brie, 77220 Tournan en Brie, Frankreich